Дайвинг

Курорт славится своими ухоженными пляжами и чистой морской водой, а также – довольно разнообразным подводным миром. Сегодня дайвинг – популярный спорт во Франции, привлекающий любителей погружений всех возрастов.

В Кань-сюр-Мер открыт отличный дайвинг-клуб Nautile Plongée, он находится по адресу:  Les vergers de Cagnes, 28 chemin du val fleuri, 06800 Cagnes-sur-Mer, France. Здесь можно взять напрокат оборудование и отправиться на изучение красот подводного мира Лазурного Берега. При необходимости вас с удовольствием проконсультируют опытные инструкторы.

Если вы не чувствуете себя готовым к глубоководным погружениям, ваш вариант – снорклинг, то есть ныряние с маской. Этот вид спорта требует минимум снаряжения и особенно нравится детям. Маску можно приобрести во многих магазинах на набережной, а также в супермаркетах Кань-сюр-Мер.

Катание на яхте

Национальный спорт Франции, точнее – Лазурного Берега, – это катание на яхте. Конечно, принимать участие в профессиональных состязаниях обыкновенные неподготовленные туристы не станут, но устроить себе романтическую морскую прогулку может каждый – специальная подготовка для этого не требуется.

В порту Кань-сюр-Мер открыто несколько яхт-клубов, где можно взять напрокат понравившееся вам водное судно. Альтернативный вариант – обратиться в компанию «Кофранс», сотрудники которой с удовольствием предложат вам яхту в аренду на выбор плюс экипаж.

На побережье

Несмотря на то, что почти все пляжи Кань-сюр-Мер муниципальные и не снабжены развлекательным оборудованием наподобие водных горок, заняться здесь спортом все-таки можно.

Так, на курорте популярны такие виды спорта Франции, как пляжный волейбол, катание на велосипеде по набережной (его можно без труда арендовать в пункте проката), бег (особенно приятно совершать пробежки вдоль моря по утрам и вечерам).

Другие виды спорта

Национальный спорт Франции, безусловно, футбол. В городе нет большого стадиона для игр, однако на территории некоторых крупных отелей можно обустроить импровизированную футбольную площадку. Наконец, погонять мяч можно и на пляже!

На огромном ипподроме Кань-сюр-Мер, ставшем визитной карточкой курорта, регулярно проходят скачки и выставки лошадей. Наблюдать за соревнованиями чрезвычайно увлекательно: когда болеешь за понравившуюся тебе лошадь, кажется, что ты сам управляешь норовистым конем!

При многих отелях в Кань-сюр-Мер категории 3–4* есть неплохие бассейны на свежем воздухе, где можно отрабатывать свое мастерство как пловца и просто приятно проводить время.

Хочется также упомянуть такой вид спорта, как спортивная ходьба, которая с каждым годом набирает все большую популярность, особенно среди людей старшего возраста. Воздух в Кань-сюр-Мер содержит множество полезных веществ, поэтому пешие прогулки на курорте в быстром темпе, особенно вдоль моря, за короткое время подарят вам сил на целый год вперед и ощутимо улучшат здоровье.

Наконец, несколько слов о йоге. Сказать, что йога – просто популярный спорт во Франции, значит не сказать ровным счетом ничего: здесь буквально сходят по ней с ума! И маленькие дети, и взрослые, и даже люди преклонного возраста с увлечением изучают асаны и порой творят со своим телом такое, что только диву даешься!

Йога хороша тем, что заниматься ею можно где угодно – достаточно лишь обзавестись специальным ковриком. Поэтому рекомендуем вам, проснувшись ранним свежим утром на Лазурном Берегу потянуться, улыбнуться солнцу, сесть в позу лотоса и порадоваться тому, как прекрасна жизнь… особенно во время отдыха на курорте Кань-сюр-Мер!

С чего начать?

Если вы не относитесь к категории опытных рыбаков, лучше начать с экскурсии по порту Кань-сюр-Мер, которая стоит порядка 3 евро. Во время этого познавательного тура вы освоите азы рыболовного мастерства, выведаете у рыбаков со стажем основные приемы, в общем, с пользой проведете время. После такого экспресс-тура можно смело выходить в море!

Наиболее распространенный вид рыбалки в Кань-сюр-Мер – рыбалка на яхте. Арендовать яхту, соответствующую вашим предпочтениям, можно, обратившись в «Кофранс». Сотрудники компании профессионально решат все ваши вопросы и помогут подобрать нужное судно и экипировку.

Как рыбачить с яхты?

В отличие от рыбалки во Франции на реках и озерах, рыбалка на яхте имеет некоторые особенности.

Выходя в море на судне такого типа, рыбу ловят методом троллинга, то есть буксировки за яхтой приманки, в роли которой выступает воблер.

Если вы планируете крупный улов, обзаведитесь воблером длиной от 15 см. Чтобы вытащить большую рыбу, вам понадобится удилище с мультипликаторной катушкой, а также несколько сотен метров лески.

Какая рыба водится у берегов Кань-сюр-Мер?

Отправляясь на рыбалку во Франции, следует знать, на кого именно вы охотитесь. В регионе Прованс водятся следующие рыбы: морской или полосатый окунь, скорпена (или морской еж), барабулька и крупный морской петух. Также здесь можно поймать тунца, морского леща, морского черта и морского ангела и солнечника.

В районе Ниццы нередко попадаются анчоусы и сардины. Что касается моллюсков, вам могут повстречаться мидии и янтина – трубчатые моллюски с аппетитной и соленой розоватой мякотью.

Как приготовить рыбу?

Как уже было сказано выше, местные рыбаки со стажем с радостью делятся с туристами секретами рыбной ловли и рецептами ее приготовления. Приведем ниже некоторые из них.

Приготовление сырого тунца

1. Нарезать рыбу ломтиками толщиной примерно в 1 см. Добавить специи, соевый соус, лимонный сок, нашинкованный репчатый лук.
2. Поместить ингредиенты в миску и употребить в сыром виде через 10–15 минут. К блюду подается сухое вино.

Омлет с тунцом

1. Обжарить лук и помидоры.
2. Нарезать рыбу тонкими полосками.
3. Поместить лук с помидорами на подогретую сковородку, затем туда же положить рыбу и слегка обжарить все ингредиенты.
4. Сбить яйца с молоком, добавить три чайные ложки коньяка и залить кушанье получившейся смесью.
5. Подождать до полной готовности и подавать на стол под коньяк.

Рыбные котлеты из окуня

1. Промыть филе окуня под проточной водой. Порезать рыбу на порционные кусочки и перемолоть их в мясорубке.
2. Положить ломтики белого хлеба в емкость с водой так, чтобы она покрывала его на 2 см. Вымачивать 15 минут.
3. Репчатый лук очистить от шелухи, разделить каждую луковицу на 6 частей.
4. Пропустить лук и мякиш через мясорубку. Добавить в массу яйцо и приправу. Тщательно перемешать все компоненты фарша.
5. Добавить панировочных сухарей и приступать к лепке котлет.
6. Жарить котлеты на растительном масле до появления золотистой корочки. Подавать с картофельным пюре, овощным салатом или спагетти.

Итак, как мы видим, рыбалка на яхте не ограничивается удовольствием от морской прогулки! Так почему бы не отправиться в путешествие прямо сейчас?..

По коням!

Все развлечения Франции перечислить невозможно – как известно, французы любят отдыхать и умеют это делать тонко и со вкусом. Именно в Кань-сюр-Мер представлено одно из самых азартных развлечений, а именно – ипподром Hippodrome de la Côte d’Azur, который считается лучшим спортивно-развлекательным центром Лазурного Берега. Помимо скачек, которые проходят здесь как днем, так и по ночам, проводится ежегодный фестиваль виноделов, открыта большая детская площадка, работает превосходный ресторан. Ипподром в Кань-сюр-Мер привлекает не только путешественников, отдыхающих в этом городке, но и туристов с соседних курортов, например, из Ниццы. Поэтому, если вас интересуют парки развлечений во Франции, вам стоит побывать в этом замечательном месте.

Пища духовная

Говоря о музеях Кань-сюр-Мер, в первую очередь, следует упомянуть виллу «Коллетт», принадлежавшую великому художнику Ренуару. Именно здесь завершился его земной путь.

Любопытные музеи находятся в замке Гримальди. Интересна экспозиция, посвященная загадочной судьбе актрисы, певицы и модели Сюзи Солидор, а также Музей оливкового масла, после посещения которого вам откроются все тайны производства этого уникального продукта.

Здесь же, в замке Гримальди, каждый год проходит масштабное мероприятие – Международный фестиваль живописи, на который съезжаются не только живописцы Прованса и Франции, но и художники со всего мира. Городок в дни фестиваля преображается до неузнаваемости: обычно сонные улочки Кань-сюр-Мер оживают и начинают «говорить» на разных языках мира, в атмосфере витает дух творчества и свободы. Пожалуй, этот праздник – одно из самых ярких событий года для провинциального Кань-сюр-Мер.

О насущном

После наслаждения духовной пищей, как правило, остро встает вопрос о пище материальной. Надо сказать, что в городке Кань-сюр-Мер туристы могут отправиться в настоящее гастрономическое путешествие – выбор ресторанов и баров, где кормят вкусно и сытно, здесь действительно велик. Прогулки по ресторанам и дегустация изысканных блюд и вин – одно из популярных развлечений Франции, поэтому отказывать себе в удовольствии отведать что-нибудь вкусное в одном ресторане, затем перебраться в другой, а завершить вечер в третьем, не стоит!

Среди лучших ресторанов Кань-сюр-Мер туристы обычно называют «Le Bistrot de la Marine», «La Cabane de l’Ecailler», «Restaurant au Chateau Le Cagnard» и «Fleur de Sel». Все это рестораны высокой кухни. Цены здесь, разумеется, слегка завышены по сравнению с ресторанами быстрого питания, но зато качество блюд и уровень сервиса в этих заведениях всегда на высоте.

Азарт и активный отдых

Пощекотать нервы и попытать счастья можно в казино Terrazur, что на 421 Avenue de la Santoline. Конечно, от этого заведения не стоит ожидать размаха уровня Лас-Вегаса, но все-таки, если вы по натуре человек азартный, заглянуть сюда все-таки стоит. В казино есть игровые автоматы и приятный ресторан с низкими ценами и отличным уютным баром, поэтому здесь можно весело провести пару вечеров.

Крупные парки развлечений во Франции находятся на больших курортах, Кань-сюр-Мер же хорош именно своей компактностью и уникальным характером.

Одно из самых любимых занятий местных жителей – это рыбалка, причем рыбу здесь ловят с такой страстью, что она волей-неволей передается и отдыхающим. Поэтому один из вариантов активного отдыха в Кань-сюр-Мер – это арендовать яхту и отправиться на рыбную ловлю, в чем вам поможет компания «Кофранс».

Если же вас больше интересует теория, можно заказать небольшую экскурсию по местному порту, где экскурсовод всего за 3 евро познакомит вас с опытными рыбаками, у которых можно выведать секреты успешной ловли и, конечно же, приобрести свежевыловленную рыбку.

Если же вы предпочитаете не есть рыбу, а наблюдать за ней в естественной среде, к вашим услугам – современный дайвинг-клуб, где можно взять напрокат спортивное оборудование и погрузиться в подводный мир Кань-сюр-Мер, который не менее прекрасен, чем сам городок.

Блаженство в лучах солнца

Любой отдых на курорте Франции, будь он на Лазурном Берегу или в другом месте, имеет свои особенности. Главное отличие Кань-сюр-Мер от остальных прибрежных городов – царящая здесь атмосфера удивительного спокойствия и умиротворения.

Курорт условно делится на две части – прибрежную и горную. На побережье вы встретите множество рыбаков и, как следствие, ресторанов, где всегда можно отведать блюда из свежей рыбы и морепродуктов. На холме, в Старом городе, проживает много художников, которые устраивают импровизированные выставки прямо на узких мощеных улочках городка.

Благоприятен климат Кань-сюр-Мер: здесь почти каждый день светит солнце, а пасмурные дни в теплый сезон можно пересчитать по пальцам. Воздух здесь удивительно свежий и чистый, причем где бы вы ни остановились – на побережье или на холме в старой части города, это в любом случае будет полезно для вашего здоровья.

Потрясающие пляжи с мелкой галькой

Купание – одна из радостей, которые туристам дарит отдых во Франции, в регионе Прованс. Однако следует учесть, что пляжи в Кань-сюр-Мер галечные, поэтому понежиться на золотистом песке здесь, увы, не получится. Однако отзывы туристов о пляжах Кань-сюр-Мер всегда исключительно положительные!

«Мы с мужем долго выбирали, на каком курорте Лазурного Берега провести лето, и остановились на городке Кань-сюр-Мер по нескольким причинам. Во-первых, здесь здорово отдыхать с маленьким ребенком: нашему сыну всего два годика, поэтому нам хотелось провести время в спокойном, желательно тихом месте. Во-вторых, мы узнали, что пляжи здесь покрыты мелкой галькой, а значит, малыш не будет постоянно перепачкан песком. В итоге мы провели незабываемое время на курорте и ни разу не пожалели о своем выборе».

Анна Сидоренко, Казань.

Еще одно преимущество пляжей Кань-сюр-Мер – замечательные возможности для дайвинга. Море здесь отличается чистотой, да и температура воды в течение купального сезона всегда выше +20˚С. Это делает курорт чрезвычайно привлекательным для поклонников отдыха на воде и красот подводного мира.

Ночью – спать!

Любителям ночных развлечений Кань-сюр-Мер покажется скучноватым: это французский курорт, где все самое интересное происходит днем. Однако даже здесь можно попасть на веселую ночную вечеринку, например, в клубе «Джаз рок кафе». Другие варианты вечерне-ночных развлечений – посещение казино или ночных скачек на ипподроме, которые завершаются красочным фейерверком.

Все ради уюта

Предупреждаем любителей системы «все включено»: в Кань-сюр-Мер нет крупных сетевых отелей с all inclusive и многометровыми номерами. Гостиницы городка преимущественно компактные, рассчитанные на 10–20 номеров. Здесь ценят уют и самобытность, а не блеск и глянец. Номера в местных отелях скорее напоминают давно обжитые красивые квартиры, оформленные с истинно французской утонченностью.

То же самое можно сказать и об архитектуре Кань-сюр-Мер: крошечные старинные домики местных жителей похожи на музейные экспонаты, при этом каждый старается придать облику своего жилища индивидуальность. Обычная прогулка по улочкам Старого города может превратиться в увлекательное путешествие, ведь разглядывать элементы декора домишек очень интересно! Здесь и всевозможные экзотические растения, и любопытные идеи оформления фасадов, дверей и окон. Словом, Кань-сюр-Мер – не просто городок, а настоящее произведение искусства, которое обязательно нужно увидеть своими глазами!

Италия и Париж

Будущий художник родился в 1884 году в Ливорно, в Италии. В Академии Искусств, а также в частной художественной студии «Микели» он познакомился с искусством Античности и Возрождения, после чего в 1906 году перебрался в Париж, где, как он полагал, его ожидала слава.

В столице Модильяни познакомился с замечательными людьми, оказавшими заметное влияние на его творчество – Пабло Пикассо и Константином Брынкуши.

Первые месяцы художник проводил в парижских музеях и соборах, нередко бывал в Лувре, черпая вдохновение из всего, что мог дать Париж. Финансовые трудности этого периода изматывали живописца, здоровье которого было подорвано тифом еще в раннем детстве. На помощь юному гению пришел молодой врач Поль Александр, который сдавал свой особняк молодым художникам и покупал их картины. Именно благодаря Полю Модильяни получил путевку в жизнь.

Наконец, в 1907 году на Осеннем салоне несколько работ мастера представили широкой публике. Говоря о Модильяни, портреты этого талантливого художника всегда вспоминаешь в первую очередь, как, например, известную работу «Еврейка», продемонстрированную на выставке, а также картину «Амазонка», написанную им в 1909 году.

С 1909 по 1914 годы Модильяни-художник увлекался скульптурой. Ему нравилось изображать людей: человек всегда был центральной фигурой его творчества, в котором античные и ренессансные мотивы удивительным образом переплетались с африканскими «мелодиями».

Юг Франции и Кань-сюр-Мер

В 1917 году Модильяни познакомился с девятнадцатилетней Жанной Эбютерн, студенткой Академии Коларосси. Она стала самым близким человеком и любимой моделью мастера: влюбленный Модильяни картины, которые создавал, посвящал только ей одной, изображая девушку практически на каждом полотне.

Вместе с супругами Зборовски и художником Хаимом Сутиным Модильяни в 1918 году покинул столицу, опасаясь вторжения немцев. Компания перебралась в Кань-сюр-Мер, где мастер совершенствовал технику создания портретов и, отсылая готовые работы в Париж, зарабатывал на жизнь.

Именно в Провансе на свет появилась дочь живописца, названная в честь матери Жанной.

Повлиял Кань-сюр-Мер и на стиль неистового Хаима Сутина: по мнению исследователей, его художественный почерк оформился именно здесь.

Слава и закат

Благодаря стараниям Зборовски, картины Модильяни удалось выставить в Лондоне, где их приняли с восхищением. Вернувшись в Париж, художник выставил свои работы на Осеннем салоне, где публика приняла их с большим одобрением.

Казалось бы, оставалось только жить и радоваться: имя Амедео Модильяни теперь было у всех на устах, Жанна Эбютерн ждала второго ребенка, но случилось страшное: художник скончался от туберкулезного менингита в 1920 году. На следующий день после его смерти Эбютерн, будучи на девятом месяце беременности, покончила собой.

Творческое наследие

Великий Модильяни оставил весьма внушительное творческое наследие. Традиционно его работы относят к течению экспрессионизма, хотя художник был настолько многогранен, что вписать его в рамки какого-то определенного течения или стиля невозможно.

На его творчество повлияли Пикассо и Сезанн, Тулуз-Лотрек и Ренуар, в нем чувствуется влияние античной и ренессансной эпох, примитивизма и абстракции, а также знойной Африки, Парижа и юга Франции с его уютным городком Кань-сюр-Мер, где живописцу довелось провести самое счастливое и безмятежное время своей жизни…

Не отстает и Кань-сюр-Мер. В этом городе можно найти любые сувениры Прованса, брендовую одежду и обувь. На курорте открыты прекрасные продуктовые лавочки, где продаются как товары повседневного спроса, так и аппетитные лакомства, а также деликатесы.

Polygone Riviera

Единственный крупный торговый центр в Кань-сюр-Мер расположен в нижней части города. В Polygone Riviera можно отправиться на комфортный шопинг. Здесь представлено множество марок, открыты как брендовые бутики премиум-класса, так и демократичные магазины вроде Primark, Mango, Zara.

Кажется, этот торговый комплекс, состоящий из нескольких зданий, вместил в себя все французские магазины Франции. Здесь можно купить одежду, обувь, аксессуары, косметику, часы.

В «Полигоне» открыто множество ресторанов на любой вкус. Помимо традиционных блюд местной кухни, здесь можно отведать итальянские и восточные угощения либо просто перекусить гамбургерами в кафе быстрого питания.

В торговом центре работает бесплатный Wi-Fi, поэтому вы сможете сразу поделиться фотографией своей покупки с друзьями в социальных сетях. Около торгового центра организована просторная бесплатная парковка.

Более того, в Polygone есть и неплохой кинотеатр, где всегда можно ознакомиться с новинками кинопроката.

Любопытен магазин и с точки зрения архитектуры. Сияющий на солнце торговый комплекс выглядит свежо и современно. Перед ним расположена площадка с фонтанами и скульптурной композицией морской тематики. Главный объект, привлекающий внимание,  – гигантская голова серебряного цвета, зажатая между двух кубов, облицованных зеркальным, отражающим свет материалом. Безусловно, это произведение появляется на всех фотографиях туристов.

Продуктовые магазины и супермаркеты

Остальные магазины Кань-сюр-Мер не столь масштабные, однако в них всегда можно найти что-то интересное. Как правило, детские магазины Франции, а также магазины косметики Франции расположены в торговых центрах, хотя косметику ручной работы нередко продают в частных, совсем крошечных магазинчиках. О некоторых из супермаркетов Кань-сюр-Мер мы расскажем ниже.

Неплохой магазин – Intermarche Express, расположенный на Avenue Ayguste Renoir 19. По масштабам этот супермаркет не сравнится с «Полигоном», однако и здесь можно купить качественные вещи, а также посетить кинотеатр.

Bio Labels (19 Chemin des Travails) – магазин, предлагающий экологически чистые продукты. Если вы заботитесь о своем здоровье и внимательно следите за своими питанием, вам сюда.

Отличный мясной магазин – L’Univers de la Boucherie, 10 Rue du Marche. Полакомиться суши можно в I Sushi (90 Promenade de la Plage), а приобрести сопутствующие товары, сыры и вино – в магазинчике Au Comptoir de Marly (17 Avenue Ayguste Renoir).

Сувениры и аксессуары

Милые безделушки, произведения местных живописцев, открытки и потрясающие аксессуары для дома ручной работы вы найдете в многочисленных сувенирных лавочках городка, преимущественно расположенных в Старом городе, а также на набережной – Променаде. Однако следует учесть, что если в Верхнем Кане продаются оригинальные вещицы, порой представленные в единственном экземпляре, то на набережной торгуют так называемым ширпотребом, в том числе и пляжными принадлежностями.

Русский магазин Франции – явление не особенно редкое, однако в Кань-сюр-Мер он пока не открылся. А вот в соседней Ницце магазинов для наших соотечественников хоть отбавляй, поэтому за пельменями, творогом, икрой и селедкой отправляйтесь именно туда.

Приезжайте в Кань-сюр-Мер, порадуйте себя чудесным пляжным отдыхом, захватывающими экскурсиями и, конечно же, шопингом!

Путешествие по Кань-сюр-Мер

Если ваш вариант – внимательное и вдумчивое знакомство с курортом, обязательно включите в свой маршрут следующие достопримечательности:

• Виллу «Коллетт», где в последние годы жил и работал великий импрессионист Огюст Ренуар;
• Виллу «Борисэлла», где проживал русский художник Борис Григорьев;
• Замок Гримальди в Верхнем Кане, где находится этнографический музей, портретная галерея актрисы и певицы Сюзи Солидор и музей оливкового масла.
• Церковь Святого Петра, в которой расположен небольшой музей кукол, изготовленных вручную местными жителями.
• Ипподром, где проходят скачки в дневное и ночное время.
• Променад – знаменитую набережную Кань-сюр-Мер, протянувшуюся на 5 километров.
• Азартным туристам понравится и в местном казино, где можно слегка пощекотать нервы, а также вкусно поесть.

Кань-сюр-Мер – Ванс — Сен-Поль-де-Ванс

Слегка расширенный маршрут по Франции позволит совместить посещение Кань-сюр-Мер с заездом в соседние города Ванс и Сен-Поль-де-Ванс.

Путешествовать можно как на автобусах, курсирующих вдоль побережья, так и на арендованном автомобиле. Теоретически посмотреть все три городка можно за один день, но все-таки лучше отвести на прогулку больше времени и забронировать гостиницу, например, в Сен-Поль-де-Ванс.

Подобрать подходящее именно вам жилье в соответствии с вашими запросами помогут сотрудники «Кофранс» – компании, где о недвижимости Лазурного Берега знают практически все!

Ванс – тихий провансальский городок, известный своей Капеллой Четок, кафедральным собором IV века, где в Баптистерии расположена великолепная фреска Шагала «Моисей в камышах».

В свою очередь, Сен-Поль-де-Ванс интересен жилыми постройками XVI–XVIII веков, любопытным с архитектурной точки зрения Фондом Майо, для которого великий Шагал изготовил мозаичное панно, живописной пиниевой рощей.

Кань-сюр-Мер – Ницца  – Монако

Маршруты путешествий во Франции разнообразны, но мы предлагаем туристам выйти за пределы страны и посетить Монако – небольшое государство на берегу Лигурийского моря, граничащее с Францией.

Это путешествие лучше всего совершать на автомобиле или вертолете. Если вы решите отправиться в путь на машине, начинайте с осмотра Кань-сюр-Мер, затем проследуйте в Ниццу (здесь целесообразно остановиться на пару дней, потому что за сутки осмотреть город и все его достопримечательности невозможно), а затем уже направляйтесь в Монако.

Второй вариант – арендовать вертолет, например, обратившись в компанию «Кофранс», чей центральный офис находится в Ницце. В таком случае этот город-праздник станет первым пунктом вашего путешествия, отсюда совсем недалеко до Кань-сюр-Мер и прилегающих к нему городов Ванс и Сен-Поль-де-Ванс. Изучив эти небольшие курорты, отправляйтесь в Монако. Путешествие займет 2–3 дня, поэтому имеет смысл позаботиться о жилье. С арендой квартиры во Франции или в Монако или с поиском подходящего отеля вам тоже помогут сотрудники «Кофранс».

Ницца – Кань-сюр-Мер – Антиб – Канны

Бесспорно, автомобиль дает необыкновенную свободу передвижения. Решив изучить Францию на машине, маршруты вы можете составлять любые – по своему вкусу. Например, из Ниццы через Кань-сюр-Мер можно отправиться в Антиб – старинный город, основанный греческими мореплавателями, где так же, как и в Кань-сюр-Мер, есть замок рода Гримальди. Побывав в Антибе, следуйте в Канны – один из самых роскошных курортов Лазурного Берега.

И помните, что как бы ни расписывали путеводители Францию, лучшие маршруты можете составить только вы сами. А потому – дерзайте!

Пьер Огюст Ренуар

В первую очередь, Кан-сюр-Мер известен виллой «Коллетт», где провел последние годы жизни великий импрессионист Ренуар. Художник прибыл сюда в 1903 году вместе со своей семьей. На вилле, расположившейся посреди чудесной оливковой рощи, мастер создал целый ряд замечательных картин. Живописец скончался в Кань-сюр-Мер в 1919 году в возрасте 78 лет.

Анри Матисс

Другой талантливый художник, Анри Матисс, был близким другом Ренуара. Он неоднократно навещал в Кань-сюр-Мер своего страдавшего от артрита приятеля.

Амедео Модильяни

Некоторое время в городке провел и итальянский художник-экспрессионист Амедео Модильяни вместе с супругой Жанной Эбютерн. Сюда молодая пара бежала из Парижа из-за угрозы вторжения немецких войск. В период проживания на юге Франции живописец вернулся к портретному жанру. Кань-сюр-Мер вдохновил художника на создание множества ярких образов. Новые произведения мастер отправлял на продажу в Париж, чем и зарабатывал на жизнь.

Борис Григорьев

Русский художник-авангардист Борис Григорьев последовал примеру Огюста Ренуара и на склоне лет перебрался на виллу «Борисэлла» в Кань-сюр-Мер. Вдохновившись пейзажами Прованса, живописец создал здесь замечательные картины, например, он в ярких сочных красках запечатлел свой осенний сад. Здесь же Григорьев написал монументальное полотно «Лики мира».

Мария Васильева

Французская художница русской эмиграции Мария Васильева прожила в Кань-сюр-Мер с 1938 по 1946 годы. Ученица Анри Матисса, она в 1912 году организовала «Свободную русскую академию» на Монпарнасе. С 1916 года художница из Смоленска принялась за создание гротескных кукол для постановок театра Гезы Блаттнера. Живописные произведения Васильевой выставлялись в салоне Независимых и на Парижских осенних салонах.

Хаим Сутин

Художник «Парижской школы» Хаим Сутин, выходец из Беларуси, перебрался из Парижа в Кань-сюр-Мер в 1918 году. Здесь он задержался почти на семь лет, будучи околдованным красотой местных пейзажей. Вернувшись в столицу Франции в 1922 году, он привез с собой около двухсот великолепных картин.

Ив Кляйн

Юный Ив Кляйн, выходец из Ниццы, в 1928–1946 годы проводил в Кань-сюр-Мер лето. В этом городке жила его тетя Роза Раймон. Будущий художник-новатор в ней души не чаял и с радостью приезжал на каникулы в этот провинциальный городок.

Вилли Гугенхайм

Швейцарец Вилли Гугенхайм, также известный как Варлен, перебрался в Париж в 1923 году, где работал рядом с Шагалом, Леже и Сутиным. Спустя несколько лет художник отправился на юг Франции и на некоторое время осел в Кань-сюр-Мер. Вернувшись из путешествия, он в 1931 году организовал свою первую успешную выставку в парижской галерее Слодан, имевшую огромный успех.

Бриджит Бардо

Невероятной красоты актриса Бриджит Бардо, биография которой вызывает живой интерес и сегодня, нередко бывала в Провансе и в двух тихих городках – Кань-сюр-Мер и Сен-Поль-де-Ванс. В своей автобиографической книге она с упоением описывает атмосферу и ароматы этого региона, в который актриса была влюблена.

В 50-х годах Бриджит Бардо частенько останавливалась в отеле «Золотая голубка» (Сен-Поль-де-Ванс), где любили бывать художники-импрессионисты. Будучи людьми весьма бедными, они расплачивались за кров своими картинами. Благодаря этому в фондах гостиницы сегодня хранится множество гениальных полотен – на зависть любому музею!

Очаровательный Кань-сюр-Мер всегда завораживал актрису своей уникальной красотой и подлинностью. Хотелось бы спросить: Бриджит Бардо, стиль, которому пытаются подражать все женщины мира, сформировался именно в период проживания здесь, в этом славном городке? Интересно, что бы на это ответила красавица-актриса.

Сюзи Солидор

Еще одна женщина яркой судьбы, актриса, модель и певица Сюзи Солидор, перебралась в Кань-сюр-Мер из Парижа в начале 60-х годов. Здесь предприимчивая свободолюбивая дама открыла антикварную лавочку и кабаре, где продолжала свою карьеру певицы до 1967 года.

Как мы видим, Кань-сюр-Мер вдохновил на творческие подвиги многих людей, чьи имена навеки вписаны в историю. Может быть, и вы найдете там свое вдохновение?..

Судьба

Художник Борис Григорьев родился в Москве в 1886 году, он был внебрачным сыном царскосельского мещанина и шведки. Детство живописца прошло в провинциальном городке Рыбинск на берегах Волги.

Борис учился в Центральном Строгановском художественно-промышленном училище, а затем вольнослушателем посещал Академию художеств в Петербурге.

Во Франции, а именно в Париже, Григорьев впервые оказался в 1913 году. Там он провел четыре месяца и создал яркий цикл работ на тему столичной жизни.

С 1909 года Борис Григорьев – художник-импрессионист, член «Студии импрессионистов», а с 1913 – член объединения «Мир искусства». В это время Борис стал преподавать в Строгановке, его карьера пошла вверх.

Однако настали трудные времена – революция, беспорядки, безвременье. И вот в 1919 году живописец решил бежать из неспокойной России. Вместе со своей семьей на лодке он тайком пересек Финский залив, добрался до Берлина, а с 1921 года осел в Париже.

Пик популярности мастера пришелся на 20-е годы: его полотна раскупали художественные галереи и коллекционеры-частники. Своему другу, поэту Каменскому, Григорьев писал: «Сейчас я первый мастер на свете». За время жизни в Париже художник успел посетить и Латинскую Америку, оказавшую заметное влияние на его творчество.

Наконец, уже в зрелом возрасте художник Григорьев перебрался в тихий Кань-сюр-Мер, где осел на вилле «Борисэлла» до конца своих дней, в каком-то смысле повторяя судьбу другого великого импрессиониста – Ренуара. Быть может, таким образом Борис как бы замкнул круг своей жизни, ведь его ранние годы также прошли в спокойном небольшом Рыбинске.

Умер Борис 7 февраля 1939 года в Кань-сюр-Мер.

Творчество

Казалось, что Борис Григорьев картины свои писал легко и непринужденно, однако это не совсем так. Линия в его произведениях всегда была превалирующим началом формы, тщательно выверенная и строгая. Это особенно заметно в крупном графическом цикле «Интимность» 1916– 1918 годов. Именно этот альбом правдиво отражает творческую атмосферу Парижа: чарующий мир богемы, кабаре, цирков, кафешантанов и любви за деньги.

Борис Григорьев писал много портретов – его можно назвать мастером натурного рисунка. Работая в авангардной технике, живописец изображал не самого человека, а скорее его роль в жизни. Излюбленным приемом художника Григорьева был гротеск, но мастер не позволял себе сатиру и колкости, используя прием, вероятно, из лукавства. Лучшими работами этого жанра считаются портрет Всеволода Мейерхольда и Максима Горького.

Великолепны пейзажи художника из цикла «Расея»: здесь линии становятся более плавными и размытыми, пейзажи русской деревни изображены с искренней любовью.

Оказавшись в Кань-сюр-Мер, Борис Григорьев, художник с тонко чувствующей душой, не смог не поддаться очарованию этого городка на Лазурном Берегу. На его картине «Вид сада» 1937 года вилла «Борисэлла» изображена как райский уголок: аккуратный белый домик с традиционной для Средиземноморья красной крышей утопает в цветах, а рыжевато-бурая осенняя листва сада создает мягкое романтическое настроение.

Здесь же, на своей вилле, Борис Григорьев создал монументальное полотно «Лики мира» (1929– 1930). Идея этой картины, трансформирующейся в многостворчатый складень, уходит корнями в средневековое сакральное искусство. На ней можно увидеть Мейерхольда, Сталина, митрополита Платона и многих других колоритных персонажей, причем некоторые из них изображены с использованием приемов символизма. Например, пианистка Ванда Ландовская превратилась «с легкой кисти» художника в птицу из невидимых заводных часов.

По словам Григорьева, он изобразил «что-то вроде митинга». Рассматривать эту картину с ее яркими образами и скрытыми смыслами чрезвычайно интересно. К сожалению, сегодня полотно находится в Праге, но нет сомнений в том, что замысел этого великолепного произведения родился именно благодаря медитативному размеренному образу жизни мастера в Кань-сюр-Мер.

Приезжайте и вы в этот милый городок, подаривший столь многим талантливым людям вдохновение и радость жизни!

Итак, чем же побаловать себя во время отдыха в Кань-сюр-Мер?

В первую очередь, рыбными деликатесами и блюдами из морепродуктов. Например, здесь можно угоститься аппетитным лососем, заказать морского (или полосатого) окуня, скорпену, которую также называют морским ершом, барабульку и крупного морского петуха. Кроме того, к столу подают морского леща и удильщика – так называемого морского ангела, рыбу-солнечника, загадочного морского черта и любимых туристами кальмаров и осьминогов. Рекомендуем попробовать блюдо под названием «Poutargue» – это соленая высушенная икра тунца в прессованном виде.

Угощения из сардин и анчоусов можно смело отнести к национальным блюдам Франции, как и аппетитные моллюски янтина, напоминающие трубку с соленой мякотью розового цвета, а также морских ежей и крабов, которые обычно попадают в суп. Из деликатесов региона можно выделить пресноводных угрей.

Однако не только рыбными блюдами знаменита кухня Кань-сюр-Мер – здесь можно отведать замечательные салаты и сыры. Например, всемирно известный салат «Нисуаз» – визитную карточку ресторанов Ниццы и ее окрестностей. Он вобрал в себя все лучшие дары Прованса: зелень, свежие овощи, анчоусы и тунца, оливковое масло и ароматные приправы. Интересно, что в каждом ресторане есть свой секрет приготовления этого салата.

«Пан банья» – одна из вариаций «Нисуаза», салат на основе яиц, овощей и тунца, который подается в свежем багете, спрыснутом оливковым маслом.

Салаты отлично сочетаются с сытными мясными блюдами – ребрышками ягненка, запеченной уткой, курицей с нежным картофельным пюре.

Что касается сыров, то они, как правило, подаются ко всем традиционным блюдам Франции. В Провансе производят сыры из козьего молока, одним из лучших считается «Вanon» – круглый сыр, завернутый в каштановый лист и вымоченный в виноградной водке для придания продукту особого аромата. Иногда с той же целью используют чабрец или перец.

Другой замечательный сыр – «Brousse», он очень мягкий и по консистенции напоминает творог – рикотту.

Представлены в Кань-сюр-Мер и такие популярные блюда Франции, как «Сокка» – ароматные блинчики из нутовой муки и оливкового масла. Это распространенное угощение предлагают во всех кафе и ресторанах курорта, а также продают на улицах. Интересно наблюдать за процессом приготовления блюда: блинчики выпекают на большой сковороде на раскаленных углях на глазах у проголодавшихся туристов.

«Фарси» – блюдо национальной кухни Франции, которое пользуется необычайной популярностью у туристов. Оно представляет собой фаршированные овощи – помидоры, цуккини и баклажаны, смешанные с фаршем, чесноком и специями. Все это чудо запекается в духовке и подается к столу вместе с легким вином.

Вина Кань-сюр-Мер

К слову, о вине. Как известно, все популярные блюда Франции кажутся еще вкуснее, если оттенить их вкус ароматом этого виноградного напитка. Вина Прованса отличаются легкостью, свежестью и изысканностью.

Среди лучших вин, которые можно попробовать в Кань-сюр-Мер, можно назвать следующие:

• Châteauneuf-du-Pape, вино темно-бурого цвета с фруктовым вкусом,
• Bandol – ароматное красное вино,
• Beaumes de Venise – насыщенный десертный напиток из мускатного винограда,
• Côtes-de-Provence – игристое розовое вино.
• Cassis – сухое белое вино, идеально подходящее для рыбных блюд.

Непременно попробуйте Gigondas – оригинальный напиток, который в народе величают «сын Châteauneuf-du-Pape» , а также Côtes du Ventoux – напиток, который приятно взять с собой на пикник.

Сладости

Напоследок – несколько слов о десертах. Главный соблазн для сладкоежек в Кань-сюр-Мер – засахаренные фрукты и миндальные пирожные со вкусом дыни. Приятно завершить пиршество десертом «Pâtes de fruit» – фруктовым желе интересной квадратной формы. Наконец, порадуйте себя леденцами из фруктов и мяты берленго, а в качестве сувенира из Кань-сюр-Мер можно привезти мед – вересковый, лавандовый, каштановый или розмариновый, чтобы потом, вернувшись домой, устраивать великолепные чаепития и вспоминать замечательный отдых в городке Кань-сюр-Мер…